由布彩ちゃんお誕生日☆

由布彩ちゃん☆1歳のお誕生日がきました☆

実家で家族皆でお祝いをしてもらいました☆
お母様より、九州の習わしのイベントと。。。

色々とお玉やらお金、辞書などを並べて何を取るかで将来が決まる！？
さてさて、何をとるやら・・・電卓に行きかけて・・・お玉を取りました～＾＾料理人の道へ？＾＾

ひぃおばあちゃんがついてくれた「おもち」もしっかり踏んで＾＾ばっちりだね＾＾

 

おばあちゃんとママと

たーくさんごちそうも作りました＾＾手作りケーキは来年ね＾＾

やっと、1歳か～ゆっくりなようで、濃い濃い大切な日々。

もうすぐ、歩き出しそうです。よくしゃべります。

すくすくと健康に育ってくれてありがとう。

心から心から、お誕生日おめでとう☆

アヤカキッチン☆

出店してきました☆

別府の海辺、田ノ浦海岸にて、「今日はゆっくりecoがいい・・・」

大人も子供も楽しめるイベントでした☆

今日のメニューは☆
「精進韓国玄米巻きずし」と「味噌チゲスープ」
「美味しかったぁ」のお声が聞けて、それだけで「良かったぁ」と

心より嬉しかったです☆

本業はエステサロンですが、「食の大切さ」は伝えていきたいと強い思いがあって・・・
母になり、より、「命」と「食」のつながりを深く感じています。
体の中から美しく、心も魂も喜びと輝き中に☆ですね☆

これからも、玄米の美味しさや、野菜料理の楽しさを伝えていけたらと思っています。

マクロビケーキもかーんたんにできることも伝えたい！

おっぱいあげてたら本当に甘いモノが食べたくなる！私は元々大好きですが・・・

ママも赤ちゃんも安心のスイーツを☆と、バター乳製品、砂糖なしのマクロビケーキと
自然卵とてんさい糖をプラスしたナチュラルケーキを四種類焼きました☆
普段は使うことのない卵を泡立てたり＾＾とても楽しかったです☆

今月は、１１日の「荘園マルシェ」in田染や
１７日１８日の「森フェス」in耶馬溪バルンバルンの森
にも出店します。
マルシェは本当にこだわりのお店ばかりで、毎度いつも勉強になります☆
出店者もお客様もみ～んなで楽しめて☆素敵な出会いがまた楽しみです☆

いつもママを応援してくれて、協力してくれて本当にありがとう！！

ゆっくりゆっくり向き合って

今日は、ゆっくりしてみようと。

なんだか、いつも家にいるんだけど、
だいたい土間に立っているか、何かしていて、
ゆっくりと、由布彩ちゃんと、目を見て向き合って過ごしてあげる時間が
少ないなと。よく一人遊びをしてはくれるけど
たまにはめいっぱい遊びたいよね。
追いかけっこができるようになりました。かくれんぼも。
こんなこともできるんだと、毎日驚かされていて、嬉しくて。
今日も美しい瞳に感動している私です。

なんだか、忙しくしていないと自分を攻めてしまいがちな私ですが、
今日は、頭の中もおやすみ。体もおやすみ。

でも、体は怠けたくなりたがりなので、ほどほどに。

やっと、ヨガもできるようになってきました。
毎朝の太陽礼拝がとても気持ち良いです。自分の体とやっと話せるくらいに回復してきました。
「産後、一年は体力が戻るのにかかるよ」と言われていた意味がよくよくわかりました。
本当に女性は「出産」をすると、体が変わりますね。心も。良い意味でも、どちらにも。
それは、またゆっくりと自分と向き合うチャンスでもあると感じています。
努力は必要。優しさも。そして、また新たに立ち上がる感じが、します。
それが、ちょうどまた、子供が「たった」する頃で。

やっと自分のことも少しだけ見れるようになってきたこのごろです。

なので、やりたいこと少しずつ、やりはじめています。

だからこそか、日々の「おっぱい」の時間を大切に大切に味わっています。
由布彩ちゃんもなんだか、そろそろ「おっぱい離れ」の時期が来るのをわかっているかのよう。

かけがえのないこの時を大切に大切に。

冬きたる

にんにく植えました。

かぼちゃや、豆、さつまいものつるに占領されていた畑も
少しだけスペースができてきたので、なんとか。来年はもっと植え方考えなくては。。。

あとは、そろそろ玉ねぎ植えたいなと。有言実行・・・がんばるぞと。

今日は、心底、冬の訪れを感じました。
光のさす時間や、風の匂いや、空の色、植物たちの在り方、そしてもちろん寒いし。

しん・・・とした感じ、風が吹きすさぶ感じ、なんだか家にこもりたくなる
そんな感じ。厳しいのだけれど、
とっても寒いのだけれど、
でも、それが、良いのです。

「あぁ～この感じかぁ～」と、しみじみ肌に感じました。
毎年のことなのに、忘れてしまうものですね。

本当に、日本の四季は素晴らしいです。

そんな時期の旬、「かき」がとっても美味しいです。
タルトにしました。

そして、まこもたけ。いつかは、絶対育ててみたい！
そして、もっとたくさん食べていこうよと伝えていきたい食物です。
　　　　　　　　　　　　　　
きんぴらが一番美味しいように思います。生もいけます。が、今日は・・・

酒としょうゆで炊き込みごはん。しみじみ、美味しかったです。

今年の冬も、じっくり味わいたいです。

収穫

大好きな秋が終わろうとしています。

もう、好きすぎて短く感じちゃうけど、たっぷり「秋」は満喫できました。
日々、咲いてくれる花々や、気持ち良い風、栗も美味しかったなぁ・・・

さあ、冬がくるで。ドキドキ。やっぱり寒いんでしょうか・・・。

畑収穫しなくっちゃ！
草しか生えてないように見えるうちの畑ですが、土の中では、ちゃーんと育っていてくれました。

菊芋、しょうが☆

初めて植えたさつまいも☆

勝手に堆肥から生ってくれたかぼちゃたち☆種大事にとっとこう。

きゅうりも終わりかと思いきや「まだまだ！」と地這してなってくれてた＾＾

トマトやみょうが、みとり豆☆

みょうがなんて初めて植えて、こんなふうにできるんだと感動☆
しょうがもたくさんできて、嬉しかったぁ＾＾

本当に手をかけてあげてなくても、ちゃんと大地が作ってくれる。

ありがたい。もっともっと上手になりたい！

そして、美味しくいただきたい＾＾

日々、毎年、勉強です。

実ってます

去年、食べた「みとり豆」のぜんざいが忘れられず。。。

種まいたら・・・

たくさんできてる～！！！

「みとり豆」小豆の少し大きい豆、宇佐地方名産らしいです。ささげ豆科？

収穫は茶色になったものから順に、「まめに収穫」しないとだめらしく、毎日収穫しています。
上手に乾燥してくれるといいなぁ☆

お昼、釣りの師匠から差し入れ☆

豊後あじ☆
一時間塩水に、三時間ほど天日に、その後一時間寒にさらすと旨いそうで。

夜ご飯、竹炭で焼いていただきました。
もう、干さずにはいられませんね。
美味しかった～☆

今日も恵みに感謝☆

お誕生日☆

３０歳になりました☆

何歳になっても、☆お誕生日「ふぅ～」☆はとっても嬉しいです＾＾
心よりありがとう☆
たくさんのお祝いメッセージ☆
心がきゅーんとなるくらいとてもとても嬉しかったです＾＾
皆さん、ありがとう☆
そして、これからもよろしくです☆☆☆