デイライトキッチンオーガニック福岡☆☆ １周年プレイベント☆

３月２８日、福岡にて

とっても素敵なイベントに呼んでいただけることになりました。

 

大分オーガニックフェア

～その豊かで優しい風を感じる～

 

大分の恵み、本当においしい食材たちを

きちんと生かした料理をしなくては！！

と引き締まる思いで、日々の料理にも少し気合が入っています＾＾

野菜が少ない時期なのですが、野草などの春の息吹

そのものの食材が食べられる貴重な時期。

大分ならではの、豊かで、からだが喜ぶごはん

つくるイメージしながら今からわくわくしています。

 

久しぶりの福岡、とても楽しみです。

 

みなさまと生きる喜び、おいしさが、分かち合えますように☆

 

 

 

 

 

３月の畑

今日は、本当にお天気でしたね＾＾

お外遊びがいっぱいできるねー

今の畑は、種まきが遅れて大きくはない大根と野草たちくらいでしょうか・・・

だいこん抜いたよー、小さいけれどおいしそう＾＾

去年、野原から移植した菜花がついてくれていました＾＾うれしいよーーー

のびるにはこべ

はこべの花、なんて可憐でかわいいの

のびるは、しょうゆ漬けに

はこべは、干して、歯磨き粉とクッキーにしょうかな。

 

よるごはんに、ちいさな大根たべました。

ごま油で、炒めすぎないように、塩ふって蒸し焼き、

しゃき感があるくらい、ちょとしょうゆたらして

炊きたての玄米ごはんにまぜて

 

ちから強くて、あまくって、体喜ぶ味でした。

 

今年はぜったい、自分でいっぱい野菜つくろうと、

毎年のように思いました＾＾

 

そう、今年こそは！！

たのしいひなまつり

桃の節句　

保育園では、ひなあられを食べたそうな＾＾よかったね＾＾

そのあいだに、母はせっせと「イチゴ大福」作っていたよ

薪ストーブでことことあずき

私の腎臓に薬効が届いてほしいと、

米あめだけで甘みをつけました。

たまの贅沢、やさしい味のぜんざいに。

大福のあんこにするぶんは、とりわけて

干し柿とレーズンを刻んで入れて練りました。

とんとん突いて

いちごちゃんをあんこで包んでまるめて、はいできた！ちょと味見・・・
おいしいーーーー！よかった。
さて、大福を持って、安心院の素敵なお友達、たけもとさん宅へ

やわらかくてあたたかい素敵すぎるお家に感動・・・

おいしいおもてなしをしていただきました

米粉のケーキおいしかったー＾＾

あ、いちご＾＾

いっきに食べてくれました＾＾よかった

 

すっかり長居してしまいました。

たけもとさん、おおきな愛をありがとう

癒しのひとときでした。

 

簡単ですが、おうちでもひなまつり☆
帰ったら薪ストーブの上でできていた、ふろふきだいこんと、
わさびなと苺のサラダ
ヤーコン入り玄米ちらし寿司☆

ヤーコンを刻んで入れると、甘くなってすごくおいしかった＾＾ぱぱも満足

ああ、たのしいたのしいひなまつり☆でした

春うらら

気がつけば三月。。。

今年も、梅の花
綺麗に咲いてくれました。

 

毎年、変わらず春を告げてくれる命たち

 

田んぼのあぜに、いっぱい

青い星が光って散りばめられて

いるようにみえる「おおいぬのふぐり」

ベイビーブルーアイズと似ているからか、

父性の愛のような感じ

広くてあたたかい

いつものお散歩があたたかくて楽しくなるよ

ちょうど野菜がなかったもので、さんぽ道で摘んだ

菜の花と、薪の火であぶったおもち

ゆふあも保育園に行きだして

ひとりゆっくりごはん

味噌汁はやはり染み入るなぁ

 

 

ときが過ぎていくのははやいもんです。

 

でも、ゆっくりと、うららかに、

毎年変わらず咲いてくれる、花たちを

愛でて、

ありがとう、と

自然を愛して

年を重ねていきたいなぁ

 

いつも愛で包んでくれている

皆さん

 

本当にありがとう

 

春とともに

ゆっくりと、ハートの花が開いてきました。

 

今年もどうぞよろしくおねがいします。

 

 

冬・ゆふあ

もう、すっかりと新年どころか、
立春、旧暦新年まで過ぎてしまいましたが・・・

明けましておめでとうございます。

冬は、本当に、こもっておりました。

人生の冬とでもいいますか・・・

まさに、助けられ、導かれ、生かされているのだと

深く深く実感。

自分の自我と、その奥の魂が、
しっかり会話できたありがたい時でございました。

そして、あなたの存在に、いつも助けられているんだよ。
うまれてきてくれて本当にありがとう。

冬の記録、私のは魂に刻んで、

ゆふあ

ちゃんと笑ってよ・・・

 黄昏ゆふあ

 両子寺　節分会　

はっぱやさん

けっこうおもしろくって、ひょうきんなゆふあちゃんです。
おさんぽ道、あいさつしにいく、ひつじとやぎさん、横にはロバもいます。
ひつじ年ということで、もう冬は終わりましたが、毛をたくさんもらったので、
紡いでみようと思っています。まずは、洗い方がわからないところから・・・
来年冬には、マフラーくらいは編めているかな・・・＾＾

毛糸を紡ぐように、ゆっくりと、地道に、
しあわせな、そして、奇跡のような愛しい毎日を、
日々紡いでいきます。

朝

朝のエネルギーが大好きです

なにがあったって

また、いちからはじめられる

清々しい朝

別府の海にて

朝陽に照らされて

毎日が新しい日々

このいのちに感謝

秋の収穫祭

シングバード秋の収穫祭

山香 カテリーナの森へ行ってきました。

もう！全てが素敵すぎました⭐

そして、それは長い年月をかけて、ここの森と愛しあってきて、育て、

育てられてきたのだなぁと、感じました。人生の大先輩⭐

私も、森や木々たちと愛しあって、

素敵な場所を築いていけたらいいなぁ

と、思います。

美味しいごはんに、素晴らしい音楽

美しい愛に溢れた森と家族⭐

地球は素晴らしいところです⭐