4.16.2013

春の野草酵素作り

お庭が野草でもりもりになってきた☆

去年と同じ場所に、たんぽぽ、あざみ、
去年よりもたくさん家族を増やして、生えてくれる。
共に、ここの大地に暮らしてる、共に生きている感じがして、とてもうれしいです。
お話しながら、ありがとうと言いながら、たくさんの種類の野草を収穫。
1,2センチにザクザク切って。先日友達の羊子さんが包丁を研いでくれていたから
作業がスムーズに^^ありがとうーーー!
白砂糖と交互に詰めて
明日から混ぜ混ぜ作業
 
出来上がりが楽しみです☆
 
お知らせ☆
今週日曜日
別府の観光港さんふらわあ乗り場2階にて
「癒しの森まつり」
心と体を元気にするお祭り
アヤカキッチン☆出店します^^
心と体が喜ぶような旬菜ご飯とスウィーツを作って☆お待ちしております
 
楽しみです☆


4.15.2013

玄米

お出かけした次の日は・・・朝食をぬいて・・・

お昼ごはんは・・・

玄米菜食

切り干し大根煮、ごぼうと人参のきんぴら、野草の味噌汁、
必ず梅干しも共に、できるだけ、噛んで、噛んで、噛んで、
いただきます。
切り干し大根、いらない油を一緒にきれいに出してくれます。
ごぼう、食べてる時からパワーが湧いてきますね。根のものは体を温めてくれます。
梅干し、言い切れないほどの効果、食べるお薬。

玄米、やっぱり玄米。いつも助けられています。


正しい食は、食べ過ぎることなく、満足します。

しみじみ。。。美味しかったぁ☆感謝

元気になりました☆





4.14.2013

小国へ

久々に、美味しいランチ☆

レストラン「風のもり」ハーブ園もされている素敵なカフェです☆


自然が美しい森でいただく、優しいランチは、本当に美味しかった^^
ハーブの苗も購入☆大事に育てよう☆また、家族と一緒に来たいなぁ^^

途中、パパは山女釣りに挑戦したりしつつ・・・釣れず・・・

そして、なんと今日はカフェはしご・・・行ってみたかった
黒川温泉の向かえにあるカフェ「シェル」
とびきり美味しいフランス菓子のケーキ☆至福でした・・・☆また、とびきりの日に来たいです☆



贅沢しちゃったな・・・ありがとうーー☆


勉強になりました!!!


日々、精進します。

4.11.2013

カキドウシ

畑では、カキドウシが満開☆

なんだかピンクモンキーフラワーみたい^^かわいいお花です

カキドウシ
胆石や腎臓結石、糖尿病、神経痛の治療に効果あり、特に血糖降下作用が強いことが
認められています。かぜやせきどめ、強壮剤として、大切な民間薬とされてきました。

おとなりのおじいちゃんは、このお茶で糖尿病を治したと言っていました。

感謝しながら気持ちを込めて、収穫☆お茶にするため天日干し☆
煎じて飲んでみると、味もしっかりしていて、効いてる感じがします^^

家の周り、お庭だけで、ごちそうも、お薬も作れる。

自然とともに、大地と共に生きている、畑に座り、そう感じた時、心も体も本当に安心して
楽になった。

ありがとう、愛しています。



4.07.2013

蒲江 パラゴンへ

蒲江へ

海の家☆パラゴンにて「波」

温かくて癒されて最高に楽しいパーティーでした☆

音楽も最高☆そして、絶えず響く波の音に心身共に浄化されるようで、本当に気持ちよかった☆





 パパは、海で船遊び☆私は初めてろうけつ染に挑戦したり☆
ゆふたんは、釣ってきたお魚の観察やら^^☆
久しぶりに「海の幸」もいただきました。ありがたかったぁ・・・染みたなぁ・・・

由布彩が本当に楽しそうで☆私も、頭使わず、心から開放されて楽しかったなぁ☆

海の神様☆恵みをありがとう☆いつまでも美しく豊かであってください☆

4.05.2013

野草!

最近は、ほとんど買い物には行かず・・・

といっても、うちの畑には、ニンニクとじゃがいもの芽しか
でていないので・・・

野草さんたちを毎日おいしくいただいています。



つくし、そろそろ終わりホンマ美味しかったなぁ☆よもぎにせり、スギナは炒めたり
熱湯に、4,5分浸してお茶として飲んだり。スギナは煎じては(煮だしては)ダメらしいです。
よもぎはケーキにしたり、新芽は味噌汁に。はこべのクッキーも美味しかったなぁ。
こちらは、おとなりのおばあちゃんの畑より、
もう糖がたってしまった大根の花。生のまま塩つけにして刻んでごはんに☆
香りが良くてピリッと辛くて甘くて、とても美味しかったなぁ☆野菜は最後の最後まで美味しい☆
種まで採れたらいいなぁ
こちらは、白菜から出たなばな☆もうめっちゃ美味しくてこれが食べたいために白菜作りたい
くらい!美味しかった☆来年は冬野菜にも挑戦しよう☆野菜さん、おばあちゃんありがとう☆

豊かな自然の恵みに感謝☆


Popular Posts