大根たーくさん

大根たーくさんいただきました。

朝のお散歩中大家さんから
「大根いるかね、良かったら全部抜いちょくれ」と。

やったー！念願のたくあんが漬けれるー！
甘過ぎない、本物のたくあん。楽しみだー☆

ゆふたんも洗うのお手伝い☆まずは天日で干して☆

切り干し大根にも初チャレンジ☆

葉っぱは中部分はふりかけ、外部分はカラカラに干して、大根葉の干場湯に。

大根ステーキもめっちゃ甘くて美味しかったなぁ！大根から砂糖ができるのも納得。

こんな日常が、とてもとても幸せです。

大地の恵み、大家さんに、感謝☆

来年は自家栽培するぞー！